Barsebäck Bistro
Kul att du vill fira påsk med oss!
Påskmeny 7-10 april
445 kr
Påskbuffé lördag & söndag
kl 11- 15
Hela buffén 225kr
Sillbordet 145kr
PÅSKMENY
445 kr / person
PÅSKRÄTTER
Eldad Nobellax från Stefan Pålssons Rökeri i Landskrona med
vitsparris, skummig nässelbuljong och rågbröd
Kolgrillat skånskt vårlamm med ramslök, rotselleripuré
med bryntsmör och vattenkrasse
Lättrimmad torskrygg med ramslök, rotselleripuré
med bryntsmör och blåmusselsås
DESSERT
Rabarberglass med brynt vaniljkräm, citronverbena och toscakaka
PÅSKBUFFé LÖRDAG & SÖNDAG
Från Grillen 225 kr
Kyckling drumsticks BBQ
Långtidsrökt högrev med smak av äpple och het jalapeno
Potatisgratäng
Tillbehör
Rödvinssky, dragonmayo, vitlöksmayo och chilimayo och tre sorters sallad
surdegsbröd, knäckebröd, mörkbröd
Sillbord 145kr
4 sorters sill: Brantevik, senap, matjesill, skärgård
Janssons frestelse
Rökt skivad lax eller gravad lax
Ägghalvor med mayonaise och räkor
Kokt potatis
Hackad rödlök
Gräddfil
Hovmästaresås
Lagrad Prästost
